Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.
Технические особенности:
Наименование | Количество, шт. |
Сыроварня | 1 |
Мешалки | 2 (лопастная, лира) |
Мотор редуктор | 1 |
Блок управления | 1 |
Сливной кран | 1 |
Пресс-тележка
Предназначена для самопрессования и механического прессования творожного сгустка, образования и подпрессовки сырного пласта; отделения жидкости из других продуктов. Оснащена винтовыми съемными прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки или другой жидкости; имеет колесные опоры и ручку для удобного перемещения по производственному помещению. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.Страна изготовления: Россия
Технические характеристики сыроварни ВДПС-150 | |
Внутренний диаметр, мм: | 750 |
Высота, мм: | 1100 |
Диаметр сливного отверстия, мм : | 50 |
Мощность ТЭН, кВт: | 15 |
Наружный диаметр, мм: | 900 |
Частота оборотов мешалки, об/мин: | 18 |
Рабочий объем, л: | 150 |
Вес,кг, не более : | 170 |